Ma chi è Antonino Cannavacciulo? Nasce a Vico Equense, il 16 aprile 1975, ha ricevuto 2 stelle Michelin, 3 forchette della guida Gambero Rosso e 3 cappelli sulla guida de l’Espresso. Con la moglie Cinzia Primatesta, gestisce il Ristorante Hotel Villa Crespi, a Orta San Giulio sul Lago d’Orta, dove è anche patron chef. Antonino ha due figli Elisa ed Andrea Cannavacciuolo. E’ un “gigante buono” e severo solo in cucina dove la disciplina regna sovrana.