Allarme abuso di caffè. Sembra che la bevanda amata da tutti, soprattutto da noi italiani, possa favorire l’insorgenza del diabete di tipo 2.
Una ricerca condotta da ricercatori italiani, diretti da Lucio Mos dell’ospedale San Daniele, Friuli, è stata esposta al congresso dell’European society of cardiology’ a Barcellona.
La ricerca italiana ha mostrato che su 639 soggetti ipertesi (18 ai 45 anni), facenti parte del progetto HARVEST, il 74% beveva il caffè e di questi il 13% più di 3 tazze al giorno. Inoltre si è scoperto che il 58% dei soggetti metabolizzava lentamente la bevanda.
Questo implicava un aumento del glucosio nel sangue. A distanza di anni l’assunzione in dose massiccia di caffè potrebbe portare ad ammalarsi di diabete. Quindi gli studiosi consigliano l’uso ma non l’abuso di questa bevanda, magari, con poco zucchero.